Descripción
Los rellenos son elaborados con frutas selectas de temporada, tienen una consistencia cremosa con trozos de frutas, resistente al horneo, por lo que no escurre durante y después del horneado y mantiene su brillo.
Son utilizados para adornar y rellenar empanadas, coyotas, bigotes, besos, chilindrinas, barquillos, cuernitos, mil hojas, para pasteles y entre otros productos.
Vida anaquel: 7 meses a partir de su fabricación a temperatura ambiente y una vez abierto 2 meses de refrigeración. Para su mejor conservación, mantener siempre en un lugar fresco y seco, (25 °C) protegido de la luz solar, y una vez abierto el producto lo deberá mantenerlo y en refrigeración bien cerrado.
